レンジで2分☆卵焼き

かき混ぜ10秒レンジで2分!ふわっふわの卵焼き

かき混ぜ10秒レンチン2分!でふわっふわの卵焼きが・・・♪

 

フライパンを使わなくても、
レンジでチンするだけでフワッフワの卵焼きができます。
材料はマヨネーズと卵だけ♪
油を使わないのでヘルシーです。

 

* 忙しい朝の一品に
* 冷凍保存してお弁当のおかずに
* ダイエット中の一品に

 

マヨネーズ風味の卵焼きに醤油をたらすと絶妙の味に。
またマヨネーズを混ぜることで、卵がふわっふわにふくらみます。
相性抜群のマヨ醤油味&ふわふわ食感が最高な卵焼きレシピを紹介します☆

用意するもの(4切れ分)

* 卵      2個
* マヨネーズ  ひとまわし
◇ 耐熱タッパー 1つ(長方形で深さのあるものがベター)
◇ ラップ

手順

卵焼き1

1、            
耐熱タッパーに卵をわり入れ、
その上からマヨネーズを
まわしかける。

 

 

卵焼き2

2、
かきまぜる。
マヨネーズが完全に混ざら
なくてもOKです。

 

 

卵焼き3

3、
ふたをせずにレンチン2分♪
1分ほどすると驚異のふくらみを
見せるので、一度レンジの扉を
あけてぷしゅ〜っと戻るまで待つ。 
おさまったら再度1分加熱。

卵焼き4

 

4、
タッパーをひっくり返して、
広げたラップの上に卵焼きを
のせる。マヨネーズが入って
いるので、タッパーにくっつか
ずにするっと出てきます。

卵焼き5

 

5、
卵焼きを成形しながらラップで
つつんで1分放置。

 

 

卵焼き6

 

6、
切り分けたら完成!

 

 

コツ

*卵とマヨネーズをかき混ぜたときに、タッパーの半分より下に
  おさまるくらいの量がちょうどいいです。

 

*レンジで加熱していると卵焼きがタッパーから飛び出す勢いで
 ふくらみますが、レンジから取り出すとタッパーの中にプシュ〜ッと
 おさまりますので大丈夫です。

コメント

私はラップでつつんで放置した後ラップの上でそのまま切り分けて、
食べない分はラップにくるんで冷凍保存しています。
卵焼きがやわらかいので簡単に切れちゃいますよ。

アレンジ

1、カレー味バージョン
 上記のレシピにカレー粉をひと振り加えるだけ♪
 マヨ&醤油&カレーの組み合わせは最高です。

 

2、チーズイン
 スライスチーズやピザ用のチーズを混ぜるだけ♪
 とろっとろの仕上がりが最高です。

 

他にもじゃこを入れたり、にらを混ぜたりなど・・・
お好みのアレンジでお召し上がりください。

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